L’ardéchois au chocolat
100 g de farine tamisée – 150 g de beurre ramolli – 2 oeufs – 100 g de sucre en poudre – 200 g de crème de marrons – 2 c à soupe de cacao – 1 c à soupe de levure chimique – 1 pincée de sel – 3 c à soupe de rhum Continuer la lecture
Caillettes ardéchoises
Pour 6 à 8 personnes. Préparation : 30 minutes. Cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
-250g de foie de porc, 250g de chair à saucisse, une crépine de porc, 4 oignons, 250g d’épinards, la partie verte de 4 feuilles de bettes, une gousse d’ail, 2 cuillerées à soupe de saindoux, 52g de raisins secs (facultatif) un œuf, sel et poivre. Continuer la lecture
