Chez Yves – Maître artisan boucher – Boucherie à Ruoms

CHEZ YVES – Boucherie à Ruoms – boucherie ruoms

Maître-artisan Boucher : la passion
Le circuit court : la qualité
2 adresses : la variété
Un service de livraison à domicile et au bureau : la sérénité

La Boucherie-Charcuterie « Chez Yves », boucherie à Ruoms, située au cœur de la ville, est l’exemple même de ce qui fait vivre nos communes y compris hors de la grande migration touristique annuelle qui anime nos rues de juin à septembre. Car, chez Yves, on n’y vient pas uniquement quand il fait beau ! Non ! On y vient parce que c’est bon et de janvier à décembre !

Des animaux élevés par des producteurs locaux et régionaux, choisis par notre maître-artisan boucher : le savoir-faire, le terroir, la fraîcheur.

L’appartenance au réseau : Fin gras du Mezenc (A.O.P.), une charte de qualité qui vous propose, de février à juin, une viande issue de bovins nourris au foin des prairies situées sur les hauts plateaux ardéchois, foin composé de plantes non traitées dont la Cistre, emblème de cette appellation et qui donne, à la viande un goût unique. 

Une équipe de trois bouchers qui vous guident dans votre choix et vous conseillent sur la préparation de vos plats : des sourires, du dynamisme, de l’intérêt partagé.

Un service de livraison à domicile ou sur lieu de travail, afin de répandre la bonne nouvelle : oui, la bonne viande existe et « Chez Yves », on sait partager et communiquer à ce sujet.

Quand le mercure monte, Fest’Yves Barbecue se met en marche 7j/7 ! Un festival de brochettes, de merguez, de saucisses de toutes sortes s’offre à vous afin de vous faire profiter de l’arme absolue qui garantira la réussite de votre soirée : votre barbecue, la pièce maîtresse des terrasses ardéchoises. Fest’yves Barbecue, implanté dans la rue principale de Ruoms, à quelques encablures de la boucherie, est la seule boutique dédiée aux brochettes, grillades et marinades, avec, en complément, un espace fruits et légumes locaux de saison et fromages. Tout pour sublimer vos repas d’été, y compris la plancha mise à disposition gratuitement. Vous pourrez commander et venir retirer vos achats dès 06h30 le lendemain.

Les lignes manquent pour parler de tout cela mais il y a des exceptions qu’il faut souligner et, comme pour l’Epicerie de Caro, mise à l’honneur dans une des autres pages de cette rubrique, « Chez Yves », notre boucherie à Ruoms, mérite qu’on s’y attarde en quelques mots. Maintenant, c’est à vous de donner votre avis ! Testez, goûtez et parlez-en !