châtaignes bio ardèche

La crème de châtaignes Bio sous toutes ses formes

châtaignesAmis du Bon, amis du Beau, amis du BIO…..

Impossible de vous tromper dans vos futurs achats de crème de châtaignes. Lire la suite

Caillettes ardéchoises
Pour 6 à 8 personnes. Préparation : 30 minutes. Cuisson : 50 minutes

Ingrédients :
-250g de foie de porc, 250g de chair à saucisse, une crépine de porc, 4 oignons, 250g d’épinards, la partie verte de 4 feuilles de bettes, une gousse d’ail, 2 cuillerées à soupe de saindoux, 52g de raisins secs (facultatif) un œuf, sel et poivre. Lire la suite