Mauves, au coeur du Saint-Joseph
Village gallo-romain, Mauves se situe dans la vallée du Rhône au sud de Tournon. Riche de ce passé, la commune développe le tourisme car ses coteaux produisent un fameux vin : le Saint-Joseph. Lire la suite
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Lablachère est un village pittoresque d’Ardèche méridionale entre Joyeuse et les Vans dont le territoire s’étire jusque dans le parc naturel des Monts d’Ardèche.
LE BOUCHE A L’OREILLE Restauration traditionnelle Cuisine de saison. Dans une ambiance chaleureuse, attentionnée, cadre années 40-50 qui rappelle un peu l’atmosphère d’un « bouchon lyonnais ». Caviste. Espace enfants. Vins d’ici et d’ailleurs. Spécialité de foie gras le week-end à l’année et tous les soirs l’été.
La commune est la plus vaste du département par sa superficie (environ 7000 Ha). Ce village perché sur un éperon rocheux ne manque pas de caractère ! : ruelles ombragées, passé médiéval, guerres de religions, économie rurale … autant de «décors» que d’histoires singulières. De nombreuses randonnées au départ du village sont possibles, relief un peu accidenté et végétation de type méditerranéen (garrigue, chênes verts, pins,…) présence de Lire la suite
LA MUSETTE Une épicerie fine de saveurs du terroir. Vente directe de produits fermiers, du producteurs au consommateurs : Volailles, oeufs, fromages de chèvre et brebis, produits de la vache, châtaignes et dérivés, charcuterie, légumes, pain au levain, foie gras de canard, jus de fruits, vin…
Le domaine de Peyre Brune s’étend sur 18 ha de coteaux à l’extrême sud de l’Ardèche. La conduite de la vigne privilégie la qualité : réduction des traitements, travail du sol, effeuillage, récolte manuelle pour les blancs.